１年生の技術で「三尺ささげ」の栽培に取り組みます。

ささげはマメ科のつる性野菜で、赤飯や菓子作りに使われるささげの仲間ですが、インゲンと同様、若いさやをおひたしや炒め物などで食べます。30cm以上になる長いさやが特徴で、最盛期にはすだれのように垂れ下がり、どっさりとれるそうです。

収穫が楽しみですね♬